10-02-2025.-
Propuesta de un sistema HACCP y desarrollo de fichas
Se invita a la comunidad Universitaria de la USB a la presentación y defensa del Informe de Proyecto de Pasantía titulado: "Propuesta de un sistema HACCP y desarrollo de fichas técnicas para productos marca propia de un automercado", presentado por la bachiller María Alejandra Correa Rengifo, para optar al título de Ingeniero de Producción.
El proyecto fue realizado bajo la tutoría académica del Prof. Ely Flores y la tutoría industrial de la Ing. Carla Zambrano (Automercados Plaza 's C.A.).La presentación y defensa tendrá lugar en el Campus USB de Sartenejas, en la Sala de Videoconferencia de la Dirección de Servicios Multimedia (DSM) del Edif. de Comunicaciones, piso 1, el miércoles 12 de febrero del 2025, a las 10:30 a.m.
El jurado examinador estará presidido por el Prof. Narciso Andrés Pérez Santodomingo.
